IDENTIFIKASI SUMBER RISIKO PRODUKSI MANGGIS DI KAMPUNG TEMATIK PAUH KOTA PADANG

Rika Hariance, Cindy Paloma, Syahyana Raesi, Afrianingsih Putri

Abstract


Manggis merupakan tanaman perkebunan tropis yang dikenal sebagai queen of fruit, memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam memenuhi permintaan pasar ekspor. Penyusuan perencaan pengembangan manggis dilakukan di berbagai daerah di Indonesia. Kecamatan Pauh merupakan daerah yang ditunjuk oleh Walikota Padang sebagai kampung tematik manggis sejak tahun 2021. Fluktuasi produksi manggis dan penurunan jumlah eskpor manggis menjadi masalah dalam memenuhi permintaan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik petani dan mengidentifikasi sumber risiko produksi manggis di kampung tematik Pauh. Metode penelitian menggunakan metode survei dengan pengambilan sample secra purposive samping pada 40 petani. Analisis data menggunakan diagram fishbone. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik petani manggis di Kota Padang berada diantara usia 50-60 tahun sebanyak 23 orang atau 58%, petani wanita berjumlah 27 orang atau 68%, tingkat pendidikan SMA sebanyak 22 orang atau 55%. Hasil diagram fishbone dalam mengindentifikasi sumber risiko produksi manggis diantaranya, ketidakpastian lingkungan, sumberdaya manusia (tenaga kerja), modal petani dan kualitas serta jumlah produk manggis.

Keywords


manggis; sumber risiko; fishbone

Full Text:

PDF

References


Anna Ferinta Kristi. (2020). Manajemen Risiko Pada Divisi Perencanaan Di PT X. Journal Teknik Industri.

Baroroh, S., & Fauziyah, E. (2021). Manajemen Risiko Usahatani Jeruk Nipis di Desa Kebonagung Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 5(2), 494–509. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2021.005.02.18

BPS Provinsi Sumatera Barat. (2020). Badan Pusat Statistik Sumatera Barat. Provinsi Sumatera Barat Dalam Angka 2020, 59(1).

Coccia, M. (2020). Fishbone diagram for technological analysis and foresight. International Journal of Foresight and Innovation Policy, 14(2–4). https://doi.org/10.1504/ijfip.2020.111221

Debertin, D. L. (2012). Agricultural Production Economics Agricultural Production Economics (Second Edition). In Dairy Science & Technology, CRC Taylor & Francis Group (Issue June).

Deffrinica, D. (2021). Peran Wanita Petani Membangun Ekonomi Rumah Tangga Dalam Mengentaskan Kemiskinan Di Dusun Pedalaman 3t. Business,

Economics and Entrepreneurship, 3(1). https://doi.org/10.46229/b.e.e..v3i1.271

Ekaria, & Muhammad, M. (2018). Analisis Risiko Usahatani Ubi Kayu di Desa Gorua Kecamatan Tobelo Utara (Risk Analysis of Cassava Farming in Gorua Village, North Tobelo District). Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 11(2).

Fauziyah, E. (2020). Model Reduksi Risiko Kountur berdasarkan Perilaku Petani Jagung di Pulau Madura. Analisis Kebijakan Pertanian, 18(1). https://doi.org/10.21082/akp.v18n1.2020.25-40

Fitrahul Janah, F., Fitri Laxmi, G., & Riana, F. (2021). Penerapan Metode Certainty Factor Pada Sistem Pakar Diagnosis Penyakit Dan Hama Tanaman Manggis.Jurnal Ilmiah Teknologi Infomasi Terapan, 8(1). https://doi.org/10.33197/jitter.vol8.iss1.2021.719

Gaspersz, Vincent. (1997). Manajemen Kualitas Penerapan Konsep-Konsep Kualitas Dalam Manajemen Bisnis Total. In Manajemen Pemasaran.

Ichsan, M. wahyu. (2021). Pengaruh pendapatan dan jumlah tanggungan keluarga terhadap konsumsi buruh. Jurnal Ilmu Ekonomi Mulawarman, 6(3).

Langit, A. A. I. D. S., & Ayuningsasi, A. A. K. (2019). Pengaruh Luas Lahan, Tenaga Kerja, dan Modal Terhadap Produksi Usaha Tani Jeruk. E-Jurnal EP Unud, 8(8).

Marphy, T., & Priminingtyas, D. (2019). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat Partisipasi Petani Dalam Program Asuransi Usahatani Padi (AUTP) di Desa Watugede, Kecamatan Singosari, Kabupaten Malang. HABITAT, 30(2). https://doi.org/10.21776/ub.habitat.2019.030.2.8

Nura, H., Fajri, F., & Indra, I. (2021). Analisis Risiko Produksi Usahatani Jagung (Zea Mays L.) Di Kecamatan Trumon Timur Kabupaten Aceh Selatan. Jurnal Agrisep, 22(1). https://doi.org/10.17969/agrisep.v22i1.20402

Nuraini, F., Fajarsari, I. M., Rosita, Di., & Cahyani, E. N. (2022). Kementerian Pertanian Republik Indonesia Profil Manggis. Kemetrian Pertanian.

Paloma, C., Hakimi, R., & Indah Mutiara, V. (2023). Kajian Keragaan Petani Kopi Solok Radjo Di Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok. Jurnal Pertanian Agros, 25(2).

Paloma, C., Putri, A., & Yusmarni, Y. (2019). Analisis Risiko Produksi Kopi Arabika (Coffea arabica L.) di Kabupaten Solok (Studi Kasus di Kecamatan Lembah Gumanti). JOSETA: Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture, 1(3). https://doi.org/10.25077/joseta.v1i3.185

Pondrinal, M., Suardi, M., & Tedy, T. (2022). Optimalisasi Promosi Kampung Manggis Secara Digital Sebagai Potensi Agrowisata di Kota Padang. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(5). https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i5.10856

Ramnah, A., Syamsiah, N., Sadeli, A. H., & Trimo, L. (2022). Identifikasi Sumber Risiko Produksi Brokoli Di Gapoktan Lembang Agri, Desa Cikidang, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 8(1). https://doi.org/10.25157/ma.v8i1.5861

Rizal, A. N., & Nurfuadah, N. (2020). Tingkat Adopsi Inovasi Pola Tanam Jajar Legowo Pada Budidaya Padi Sawah Di Desa Babakansari Kecamatan Sukaluyu Kabupaten Cianjur. AGRITA (AGri), 2(1). https://doi.org/10.35194/agri.v2i1.98

Sari, D. P., Novia, R., & Juniarti. (2020). Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Manggis dan Potensi Pengembangannya di Kecamatan Pauh Kota Padang. Jurnal Ilmu Tanah Dan Lingkungan, 22(2). https://doi.org/10.29244/jitl.22.2.89-94

Suharman, R. A., & Hartono, H. (2022). Klasifikasi Kematangan Manggis Berdasarkan Fitur Warna dan Tekstur Menggunakan Algoritma Naive Bayes. PYTHAGORAS Jurnal Pendidikan Matematika, 17(2). https://doi.org/10.21831/pythagoras.v17i2.53625

Sukowati, N. N. S. (2022). Pengaruh Fluktuasi Harga Tandan Buah Segar (TBS) terhadap Efek Kesejahteraan Petani Kelapa Sawit Di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Statistik Indonesia, 2(3). https://doi.org/10.11594/jesi.02.03.05




DOI: https://doi.org/10.36355/jas.v7i2.1217

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 JAS (Jurnal Agri Sains)

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.


JAS (Jurnal Agri Sains) online ISSN 2581-0227 is published by Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muara Bungo 

slot raffi ahmad 777