PROFIL PENCERNAAN AYAM BROILER UMUR 28 HARI PADA PEMELIHARAAN SISTEM CLOSED HOUSE

Yayuk Kurnia Risna, Koji Al Adam, Afriyani Tanti, Sarwo Edy Wibowo, Aiya Sofia

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil saluran pencernaan ayam broiler umur 28 hari pada pemeliharaan kandang sistem closed house. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2024 di peternakan ayam broiler di Desa Pante Baro Buket Panyang Kecamatan Peusangan Kabupaten Bireuen dengan kapasitas 11.000 ekor strain Lohmann MB 202. Metode penelitian menggunakan metode survey dengan analisis data secara deskriptif.  Data primer didapat dengan survey ke peternak. Data sekunder terdiri dari data yang diperoleh berdasarkan studi literatur. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah bobot relatif segmen usus halus (ileum jejenum dan duodenum) dan panjang relatif segmen usus halus (duodenum, jejenum dan ileum). Rataan persentase bobot relatif segmen usus halus pada penelitian ini pada bobot duodenum sekitar angka 0,67%, bobot jejenum berkisar antara 1,30% dan bobot ileum berkisar antara 1,05%. Rataan persentase panjang relatif segmen usus halus pada penelitian ini pada panjang duodenum sekitar angka 1,49%, jejenum berkisar antara 3,65% dan ileum berkisar antara 3,72%. Pemeliharaan ayam broiler umur 28 hari pada kandang closed house memberikan profil saluran pencernaan yang baik.

Keywords


broiler, closed house, pencernaan,usus halus

Full Text:

PDF

References


Ananda, S., Hifizah, A., Kiramang, K., Jamili, M. A., Mutmainna, A., dan Rismawati. 2023. Profil organ dalam broiler dengan penambahan probiotik Effective Microorganism-4 (EM-4) dalam air minum. Journal of Livestock and Animal Health, 6(1), 21–27.

Arfianta, W. F., Sarjana, T. A., dan Widiastuti, E. 2020. Pengaruh zona penempatan berbeda pada closed housed terhadap mikroklimatik amonia, bobot relatif organ limfoid, kelenjar tiroid, dan usus halus pada ayam broiler. Tropical Animal Science, 2(1), 1–9.

Ibrahim, S. 2008. Hubungan ukuran-ukuran usus halus dengan berat badan broiler. Jurnal Agripet. 8(2):42-46.

Jamilah, N. Suthama, dan L. D. Mahfudz. 2014. Pengaruh penambahan jeruk nipis sebagai acidifier pada pakan step down terhadap kondisi usus halus ayam pedaging. JITP 3(2):90-95.

Jaya, C. R. M., Riyanti, Septinova, D., dan Nova, K. 2022. Kadar air, pH, suhu, dan kadar amonia pada litter di dua zonasi yang berbeda pada kandang closed house (Studi kasus di closed house Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung). Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan, 6(2), 129–135.

Kristanto, V.H. 2018. Metodologi Penelitian: Pedoman Penulisan Karya Tulis Ilmiah (KTI), Deepublish. Yogyakarta.

Lenhardt, L. dan S. Mozes. 2003. Morphological and functional changes of the small intestine in growth-stunted broilers. Acta Vet. Brno. 72: 353 - 358.

Lutfiana, K., T. Kurtini, dan M. Hartono. 2015. Pengaruh pemberian probiotik dari mikroba lokal terhadap gambaran darah ayam petelur. JIPT. 3(3):151-156.

Marantika, P. Ayu, Minha, Amruzi, Rosana dan Elly. 2020. Pengaruh Penggunaan Kandang Modern (Closed House) Terhadap Pendapatan Usaha Ternak Ayam Broiler Semantung Farm di Desa Atung Bungsu Kota Pagar Alam. Undergraduate Thesis. Universitas Sriwijaya. Sumatera Selatan.

Pakage, S., B. Hartono., Z. Fanani., B. A. Nugroho., D. A. Iyai., J. A. Palulungan., A. R. Ollong dan D. Nurhayati. 2020. Pengukuran performa produksi ayam pedaging pada closed house system dan open house system di Kabupaten Malang Jawa Timur Indonesia. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 15 (4): 383-389.

Pertiwi, D. D. R., R. Murwani dan T. Yudiarti. 2019. Bobot Relatif Saluran Pencernaan Ayam Broiler yang diberi Tambahan Air Rebusan Kunyit dalam Air Minum. J. Pet. Ind. 19: 60 – 64.

Risna, Y. K., Fadli, C., Fitra, D., Al Adam, K., dan Fatmala, N. 2024. Performa produksi ayam broiler pada sistem closed house di Kabupaten Bireuen-Aceh. Jurnal Fillia Cendekia. 9(1): 41-45.

Rohmah N, Tugiyanti E, dan Roesdiyanto. 2016. Pengaruh Tepung Daun Sirsak (Announa muricata L.) dalam Ransum Terhadap Bobot Usus, Pankreas, dan Gizzard Itik Tegal Jantan. Jurnal Agripet 16(2): 140-146.

Saputra T. H., K. Nova, dan D. Septinova. 2015. Pengaruh penggunaan berbagai jenis litter terhadap bobot hidup, karkas, giblet dan lemak abdominal broiler fase finisher di closed house. JIPT. 3(1):38-44.

Satimah, S., Yunianto, V. D., dan Wahyono, F. 2019. Bobot relatif dan panjang usus halus ayam broiler yang diberi ransum menggunakan cangkang telur mikropartikel dengan suplementasi probiotik Lactobacillus sp. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 14 (4): 396 – 403.

Susanti, E. D., M. Dahlan, dan D. Wahyuning. 2016. Perbandingan produktivitas ayam broiler terhadap sistem kandang terbuka (Open House) dan kandang tertutup (Closed House) di UD Sumber Makmur Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro. J. Ternak. 7 (1).

Tamalludin, F. 2014. Ayam Broiler 22 Hari Panen Lebih Menguntungkan. Penebar Swadaya, Jakarta.

Tanti, A., Retnani, Y., dan Soesanto, I. R. H. 2023. Effect dietary garlic processed on performance and intestinal of broilers. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 21 (1): 63-68.




DOI: https://doi.org/10.36355/sptr.v7i1.1751

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Flag Counter