PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (Hermentia illucens) SEBAGAI PENGGANTI KONSENTRAT TERHADAP PERFORMA PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

Muhammad Amran

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai pengganti konsentrat terhadap performa puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5x4. Perlakuan A adalah pemberian 14% konsentrat + 0% tepung maggot, perlakuan B adalah pemberian 10,5% konsentrat + 3,5% tepung maggot, perlakuan C adalah pemberian 7% konsentrat + 7% tepung maggot, perlakuan D adalah pemberian 3,5% konsentrat + 10,5% tepung maggot, perlakuan E adalah pemberian 0%konsentrat + 14% tepung maggot. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum (g/ekor/hari), produksi telur harian (%), berat telur (g/butir), massa telur (g/ekor/hari) dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tepung maggot Black Soldier Fly (Hermentia illucens) berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi ransum (g/ekor/hari), produksi telur harian (%), berat telur (g/butir), massa telur (g/ekor/hari) dan konversi ransum. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung maggot dapat digunakan sebagai pengganti konsentrat sampai 14% (perlakuan E) dengan tidak mengganggu performa puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica), didapatkan hasil konsumsi ransum 22,35 g/ekor/hari, produksi telur harian 71,13%, berat telur 10,36 g/butir, massa telur 7,37 g/ekor/hari dan konversi ransum 3,03.


Keywords


Concentrate, Performance, Laying Quail, Maggot Flour.

Full Text:

PDF

References


Adha, R.U., T. Widjastuti, Abun. 2016. Pengaruh Penambahan Tepung Kunyit (Curcuma Domestica Val) Dalam Ransum Terhadap Performa Ayam Betina Sentul Putih Pada Periode Grower (8-16 Minggu). Universitas Padjadjaran. Bandung.

Akbarillah T, Kususiyah, Hidayat. 2011. Pengaruh suplementasi tepung daun Indigofera pada tepung gaplek sebagai sumber energy pengganti jagung kuning dalam ransum puyuh (Coturnix coturnix japonica) terhadap produksi dan warna kuning telur. Jurnal Sains Peternakan Indonesia. 6(1): 33-40.

Amrullah, I. K. 2003. Nutrisi Ayam Petelur. Cetakan Pertama. Lembaga Satu Gunung Budi. Bogor.

Ansyari R., A.Jaelani dan N. Widaningsih., 2012. Subsitusi tepung ikan dengan tepung maggot black soldier fly (Hermetia illucens) terhadap penampilan burung puyuh (coturnix coturnix japonica), Ziraaah, 35(3): 217-223.

Campbell, J. R., Kenealy, M. D. and Campbell, K. L. 2009. Animal science: The Biology, Care, And Production Of Domestic Animals. Ed ke-4. New York (US): McGraw-Hill.

Eishu, R., Katsunori, S., Takuro, O., Tetsuo, K. and Hijedi, U. 2005. Effects of dietary protein levels on production and caracteristics of japanese quail egg. Journal of Poultry Science. 42: 130- 139.

Fahmi, MR, Hem S, Subamia IW. 2007. Potensi maggot sebagai salah satu sumber protein pakan ikan. dalam; dukungan tekhnologi untuk meningkatkan produk pangan hewan dalam rangka pemenuhan gizi masyarakat. Prosiding Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia XXVII. Bogor. (Indonesia): Puslitbangnak.

Harlystiarini. 2017. Pemanfaatan tepung larva black soldier (Hermetia illucens) sebagai sumber protein pengganti tepung ikan pada pakan puyuh petelur (Cortunix cortunix japonica) [Tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Makund K. M. 2006. Response of laying japanese quail to dietary calcium levels at two levels energy. Journal of Poultry Science. 43: 351-356.

Marsudi dan cahyo, S. 2012. Puyuh. Penebar Swadaya, Jakarta.

Mawaddah, S., Hermana, W., dan Nahrowi, N. 2018. Pengaruh pemberian tepung deffated larva bsf (Hermetia illucens) terhadap performa produksi puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 16 (3), 47-51.

Mawaddah, S., Hermana, W., dan Nahrowi, N. 2018. Pengaruh pemberian tepung deffated larva bsf (Hermetia illucens) terhadap performa produksi puyuh petelur (Coturnix coturnix japonica). Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 16 (3), 47-51.

McDonald P, Edwards RA, Greenhalgh JFD, Morgan CA, Sinclair La, Wilkinson RG. 2010. Animal Nutrition. Ed ke-7. New York (US): Prentice Hall.

Mousavi, S. N., Khalaji, S., Ghasemi-Jirdehi, A, and Foroudi, F. 2013. Investigation on the effects of dietary protein reduction with constant ratio of digestble sulfur amino acids and threonine to lysine on performance, egg quality and protein retention in two strains of laying hens. Italian Journal Animal Science. Vol. 12(2): 9-15.

Muslim, Nuraini, dan Mirzah. 2012. Pengaruh pemberian campuran dedak dan ampas tahu fermentasi dengan Monascus purpureus terhdap performa burung puyuh. Jurnal peternakan. 9: 15-26.

Nuraini, A. Djulardi dan D. Yuzaria. 2019. Limbah Sawit Fermentasi Untuk Unggas. Suka Bina Press, Padang.

Putra. S.V.H. 2013. Perkembangan ovarium burung puyuh yang diberi variasi warna lampu pencahayaan selama 16 jam. Skripsi. Fakultas Matematikan dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Semarang. Semarang.

Scott, M. L., M. C. Nasheim and R. J. Young. 1982. Nutrition of The Chicken 3rd Ed. Publishing. M. C. Scott and Associates. Ithaca, New York.

Setiawan, D. 2006. Performa produksi burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) pada perbandingan jantan dan betina yang berbeda. [Skripsi]. Fakultas Peternakan. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor

Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2020. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Jakarta.

Steel, R. G. D. & Torrie, J. H. 1995. Prinsip dan Prosedur Statistik. PT. Gramedia. Jakarta.

Tserveni-Goussi and Fortomaris. 2011. Production and quality of quail, pheasant, goose and turkey eggs for uses other than human consumption. In Y.Nys,M. Bain and F. V. Imerseel (eds), Improving the safety and quality of eggs and egg products (pp. 509-537): woodhead Publishing.

Tugiyanti, E. Rosidi dan As’ad K.A. 2017. Pengaruh tepung daun sukun terhadap produksi dan kualitas telur puyuh. Agripet. Vol (17) No2:121-131.

Waluyo, B. P. & J. P. Nugraha. 2020. Analisis usaha pembesaran lele dengan menggunakan pakan tambahan maggot Black Soldier Fly (BSF) di UPR Christanto Darmawan Yogyakarta. Jurnal Penelitian: Chanos chanos. 1(1): 19-27.

Wuryadi, S. 2013. Beternak Puyuh. Agromedia Pustaka. Jakarta

Yuwanta, T. 2010. Telur dan kualitas telur. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.




DOI: https://doi.org/10.36355/sptr.v5i1.996

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Flag Counter