PENGARUH PERENDAMAN BEBERAPA JERAMI FAMILY GRAMINEAE DENGAN LARUTAN ALKALI ALAMI TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, DAN SERAT KASAR

Danil Agus Muslim, Sri Mulyani, Fridarti fridarti, Syafrizal Syafrizal, Devi Dianti

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman beberapa Jerami family Gramineae dengan larutan alkali alami terhadap kandungan bahan kering, bahan organik, dan serat kasar. Penelitian dilakukan menggunakan metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan (P1= Jerami jagung pakan ternak, P2= Jerami jagung manis, P3= Jerami sorgum, P4= Jerami gandum). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2024 yang bertempat di Laboratorium Unitas Padang dan Laboratorium Nutrisi Ruminansia Universitas Andalas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan dari beberapa family Gramineae setelah direndam dengan larutan alkali (alami) berpengaruh sangat nyata (P<0,05) terhadap kandungan BK, BO, dan SK. Penurunan kandungan bahan kering berkisar 5,45% - 8,11%, penurunan bahan organik berkisar 16,34% - 26,42%, dan penurunan serat kasar berkisar 3,69% - 7,59%. Berdasarkan hasil penelitian dapat diambil Kesimpulan bahwa perendaman dari beberapa family Gramineae menggunakan larutan alkali (alami) dapat menurunkan kandungan BK, BO, dan SK.


Keywords


Jeremi, Family Graminae, Alkali, Bahan Kering, Bahan Organik, Serat Kasar

Full Text:

PDF

References


Amjed, M., H.G. Jung, and J.D. Donker. 1992. Effecct of Alkaline Hydrogen Peroxide Treatment Cell Wall Composition and Digestion Kinetics of Sugarcane Residues and Wheat Straw. J. Anim. Sci. 70:28772884

Anggorodi, R. 1984. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT Gramedia, Jakarta.

BPTP Sumatera Barat. 2011. Teknologi Pembuatan Silase Jagung untuk Pakan Sapi Potong. Badan Litbang Pertanian Kementerian Pertanian Republik Indone- sia.

Darmawan, I Asep, D. Tidi, A. Rohana. Tarmidi, Mansyur, B. Atun, A. Kurnia, Kamil and I. Hernaman. 2014. The Study on in Vitro Digestibility of Soaked Palm Oil Fiber by Filtrated Palm Oil Fruit Bunch ash. Faculty of Animal Husbandry, Universitas Padjadjaran.

Hirman, Sugiyarto, & Nahdi, M. S. 2021. Diversitas Gramineae di Kawasan Gunung Api Purba (GAP) Nglanggeran Yogyakarta. Seminar Nasional Pendidikan Biologi Dan Saintek (SNPBS), 277–291.

Komar, A. 1984. Teknologi Pengolahan Jerami Padi Sebagai Makanan Ternak. Yayasan Dian Grahita. 9-77.

Komar, A. 1984. Teknologi Pengolahan Jerami Padi Sebagai Makanan Ternak. Yayasan Dian Grahita. 9-77.

Martina A., T.M. Linda, D. Zul, N. Veronika, dan R. Jelita. 2015. Aktivitas ligninolitik beberapa jamur aphyllophorales dan kemampuannya mendegradasi lignin.

Mulyani, S,. 2006. Pengaruh perlakuan beberapa larutan alkali terhadap degradasi zat-zat makanan terhadap serat sawit secara in-saco. Buletin Ilmiah Eka Sakti Vulume XI, No 2.

Mulyasari dan I. Melati. 2011. Upaya Penurunan Serat Kasar Tepung Kulit Ubi Melalui Perendaman Menggunakan Kapur Tohor Sebagai Pakan Alternatif Penyediaan Bahan Baku Pakan Ikan. Balai Riset Perikanan Budidaya Air Tawar. Bogor

Murni, R., Suparjo, Akmal, dan B. L. Ginting. 2008. Metode Pengolahan Limbah Untuk Pakan Ternak. Universitas Jambi, Jambi.

Purnomohadi, M. 2006. Potensi penggunaan beberapa varietas sorgum manis (Sorghum Bicolar (L.) sebagai tanaman. Berkala Penelitian Hayati. 12:41-44.

Steel, R.G.D. and J.H. Torrie. 1991. Principles and Procedures Of Statistics: A Biometrical Approach. 2ndEdition. McGraw-Hill Kogakusha International Student, Tokyo

Sumada, K., Tamara, P.E., Alqani, F., 2011. Isolation study of efficient α-cellulose from waste plant stem Manihot esculenta crantz, Jurnal Teknik Kimia, 5: 434 – 438.

Suns F., Owen E. 1984. Straw and other fibrous by product as feed. Developments in animal and Veterinary Sciences. 14 : 545-546.

Sutrisno, C. I., H. S Soelistyono dan W. Slamet. 1986. Potensi kualitatif dan Kuantitatif Makanan Ternak Ruminansia Besar dalam Kaitannya dengan Efesiensi Usaha Ternak. Dalam: Mukernas III PPSKI, Salatiga.

Suwandyastuti, S.N.O., T. Sutardi, dan Sastradipraja. 1984. Berbagai Perlakuan Kimia untuk Meningkatkan Manfaat Jerami Padi sebagai Makanan Ruminansia. Bagian Ilmu Makanan Ternak. Fakultas Peternakan UNSOED.

Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo dan S. Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan ke-5. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 195-202.

Wibisono, I. Leonardo, H., Antaresti, Aylianawati. 2011. Pembuatan pulp dari alang-alang. Widya teknik Vol. 10 (1) : 11-20




DOI: https://doi.org/10.36355/sptr.v8i1.1842

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Flag Counter